Con il calendario segnato dal 30 settembre al 2 ottobre, Fruit Attraction 2025 torna a Madrid come il grande punto d'incontro di tutti gli filiera ortofrutticolaL'evento, organizzato da IFEMA MADRID e FEPEX, riunisce domanda, offerta e conoscenza in un formato che coniuga business, innovazione e portata internazionale.
Quest'anno la fiera raggiunge la sua edizione più ambiziosa, con 2.460 espositori da 64 paesi, più di 78.000 m² e l'assistenza prevista di 120.000 professionisti provenienti da 150 paesiL'inaugurazione ufficiale sarà presieduta dal Ministro dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione, luigi aerei, alle ore 12:00 del 30 nello spazio Factoría Chef.
Date, orari e luogo
La fiera apre il 30 settembre e 1 ottobre dalle 9:30 alle 19:00., E 2 ottobre fino alle 16:00, occupando i padiglioni 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12 e 14 di IFEMA MADRIDPer soddisfare la crescente domanda, lo spazio espositivo è stato ampliato con l'aggiunta dei padiglioni 10 e 14.
La settorizzazione È organizzato così: padiglioni dispari concentrare le aziende nazionali e Innova&Tech (nel 5); il Pares gruppo Europa (4, 6 e 8), offerta globale (8 e 10), America (12) y Africa e Asia (14). Anche Logistica di alimenti freschi Si trova nel padiglione 4, epicentro della catena del freddo e della logistica.
Numeri record e portata internazionale
Fruit Attraction consolida il suo profilo globale con 52% di rappresentanza nazionale e qualcos'altro 47% internazionale (1.418 firme). Quest'anno sono stati costituiti 14 nuovi paesiAlgeria, El Salvador, Etiopia, Georgia, Ungheria, Malta, Giordania, Mauritius, Senegal, Serbia, Uganda, Uzbekistan, Vietnam e Zimbabwe, rafforzando la posizione di Madrid come hub globale per i prodotti freschi.
La spinta agli acquisti internazionali è supportata dall' Programma acquirente, con quasi 700 decisori provenienti da 67 paesi, e nel Paesi importatori invitati, che in questa edizione sono Messico e Malesia, con agende B2B e tavole rotonde specifiche.
Aree e novità di questa edizione
Il cuore dell'evento è segnato da Prodotti freschi, che rappresenta circa il 70% dell'offerta. Ad essa si accompagna lo spazio di Industria ausiliaria y Logistica di alimenti freschimentre Innova&Tech (Con Attrazione biotecnologica y Agro intelligente) è cresciuta del 31% rispetto all'anno scorso, consolidando la sua posizione di polo per la ricerca e sviluppo e la digitalizzazione.
Tra le nuove funzionalità ci sono: Tour dell'Organic Hub, un percorso segnalato per prodotti biologici, e Il polo dell'innovazione, che presenta 50 soluzioni selezionate e ospita il Premi Innovation Hub (Prodotti freschi, industria ortofrutticola e sostenibilità/impegno).
Il pomodoro, protagonista assoluto
La fiera dedica una monografia a pomodoro, la verdura più consumata al mondo e che in Spagna rappresenta la 24% dei consumi delle famiglieLa sua coltivazione ha un peso socioeconomico fondamentale e una forte proiezione esterna, con 675.000 tonnellate esportate nel 2024 per un valore approssimativo di 1.100 miliardi di euro.
Le attività affronteranno il tuo valore nutrizionale, impatto economico e implicazioni geopolitiche del commercio, con particolare attenzione all'accordo UE-MaroccoCi sarà un giardino dimostrativo e una mostra di varietà, degustazioni, showcookings e forum su tendenze e regolamentazione.
Agenda in evidenza per giorno
L'inizio del Martedì settembre 30 comprende l'apertura alle 9:30, la foto ufficiale e la conferenza stampa del 50° anniversario di Anecoop (stand 5D02/5D04). Parallelamente, vengono sviluppati: Attrazione dell'uva e il Congresso Biofruit (Politica e mercato), nonché una visita al giardino/serra delle varietà.
- 12: 00: Inaugurazione ufficiale presieduto da Luis Planas presso Factoría Chef (Padiglione 7), alla presenza delle autorità regionali e degli ambasciatori.
- Showcooking in Fabbrica degli chef y degustazioni pomodoro al Buyer's Lounge.
- Conferenze stampa: Rovensa Next (9E26) e presentazione del 3a attrazione della frutta San Paolo (15:30, FRUTTA SUCCESSIVA).
- Apertura del Forum sull'attrazione dei pomodori (Fruit TV) e il riconoscimento del Rivista Mercati alle persone più influenti del settore.
- 19:00: chiusura della giornata e dopo il lavoro in Avenida Alcalá presso Fruit Attraction.
El Mercoledì da ottobre 1 Torna il Congresso Biofruit (Innovazione), VI Logistica degli alimenti freschi Il vertice (efficienza a freddo) e il Attrazione biotecnologica 2025 con un focus sul trasferimento di conoscenze. L'evento incorpora azioni di parità (consegna del certificato MujerAGRO) e diverse Degustazioni di pomodori murciani con lo chef Pedro Buitrago.
- Conferenza stampa Premi IFCO per la circolarità, un omaggio ai produttori leader nella sostenibilità.
- Interventi del Confraternita del Pomodoro di Almería (con Vicente del Bosque) e presentazioni gastronomiche di Casi (Samantha Vallejo-Nágera).
- Premio Fruit Attraction (riconoscimento a Fructidor) e 15° Premio Giornalistico APAE in diverse categorie.
- Premi del pomodoro 2025 e Festival del pomodoro spagnolo in stand settoriali.
- Serata dopo il lavoro presso la struttura.
El Giovedi ottobre 2 La fiera apre dalle 9:30 alle 16:00 e distribuisce il Premi Best Stand (Più originale, con il miglior design, più sostenibile e acclamato dal pubblico). Gli showcooking si concludono presso Factoría Chef, prosegue il summit sulla logistica del freddo e vengono annunciati i premi. Premi Innovation Hub presso The Innovation Hub.
Partecipazione delle regioni: focus su La Rioja
Con il sostegno del Governo di La Rioja e del FER (tramite ARIFRUIT), una delegazione di 14 aziende Occuperà uno spazio di 332 m² (quattro isole) focalizzato sulle esportazioni e sull'immagine del prodotto. L'investimento pubblico ammonta a euro 88.000 per coprire l'area espositiva e dare energia all'agenda.
Tra le firme ci sono Carote Medrano, Ayecue, SAT Frutta e Verdura Valle del Rincón, Funghi Vallondo, Herchamp 2017, Pere Pipín, Funghi Fernández Guridi, Frutti Pisón, Carmelo Beltrán, Garper Fresh, Frutti Solano, Micotec e XExprimir. Ci sarà azioni promozionali con showcooking di Anna Teres e degustazioni, oltre a soluzioni ICT e Smart Agro coordinato da AERTIC.
Aziende e lanci tecnologici
Nei macchinari e nel post-raccolta, Gruppo Sorma presenta per la prima volta il P&P-800 (Padiglione 03, stand 3D22), una macchina confezionatrice automatica con telecamere intelligenti e AI Sormatech-AI per identificare, ruotare e allineare ogni frutto in tempo reale, ottimizzando la presentazione della confezione.
Il sistema combina Visione 3D per il posizionamento e la rotazione millimetrici per mostrare il lato più attraente del frutto, dando priorità alla manipolazione delicata. L'interfaccia touch da 15,6" semplifica configurazione e versatilità per riferimenti diversi.
Catalogo, aree di business e networking
La combinazione di Networking B2B, tavole rotonde, percorsi tematici e visite guidate facilitano la chiusura degli accordi in fiera. catalogo espositori È disponibile sui canali ufficiali di Fruit Attraction e consente di pianificare incontri e tour per padiglione e segmento.
Con più superficie, più internazionalizzazione e un programma tecnico-gastronomico molto completo, 2025 Fruit Attraction Rafforza il suo ruolo di piattaforma globale per il settore ortofrutticolo: un evento professionale, una piattaforma di tendenza, una vetrina per l'innovazione e un luogo di incontro per produttori, distributori, professionisti della tecnologia e della logistica.
