Il frutteto valenciano si è trasformato in un vero e proprio scenario di prova per fertilizzanti circolari Progettato a partire da rifiuti organici. Nel cuore dell'area metropolitana, in questi mesi convivono appezzamenti agricoli tradizionali e sperimentazioni tecniche che mirano a dimostrare che è possibile nutrire il suolo riutilizzando sottoprodotti che, fino a poco tempo fa, erano considerati semplicemente rifiuti.
Questo lavoro fa parte del progetto europeo BioSoluzioni, a cui Valencia partecipa da diversi anni attraverso Valencia Capitale dell'InnovazioneSotto questo ombrello, la città agisce come un Living Lab o laboratorio agricolo vivente, in cui sperimentiamo sul campo come rispondere a un problema che preoccupa sempre di più il settore: il progressivo degrado dei suoli agricoli e la necessità di orientarsi verso una fertilizzazione più sostenibile e circolare.
Valencia, Laboratorio Vivente Europeo per i fertilizzanti circolari
In questo Living Lab, l'orto periurbano viene utilizzato come area dimostrativa a grandezza naturaledove vengono confrontati i trattamenti e osservati i loro effetti su colture e terreni. L'idea è semplice, ma ambiziosa: verificare se i fertilizzanti circolari sviluppati nell'ambito del progetto BioSoilutions siano in grado di migliorare la qualità del suolo e mantenere la produttività, riducendo al contempo l'impatto ambientale associato ai fertilizzanti convenzionali.
Il Dipartimento per l'Innovazione del Comune di Valencia, attraverso la sua partecipazione al progetto, promuove un modello in cui agricoltori, tecnici e scienziati Condividono informazioni continuamente. Il distretto agricolo tradizionale diventa così uno spazio in cui vengono testate soluzioni che, se funzionano, possono da replicare in altre regioni spagnole ed europee con problemi simili di perdita di fertilità ed erosione.
Come ha spiegato il funzionario comunale responsabile della zona, Paula LlobetBioSoilutions si posiziona come un fermo impegno per allineare le politiche locali agli obiettivi europei In tema di sostenibilità e tutela del suolo, la lotta al degrado e il miglioramento della struttura del suolo vengono affrontati, in questo caso, non solo con normative, ma anche con innovazioni applicate direttamente alle aziende agricole.
L'approccio del Living Lab garantisce inoltre che le decisioni non vengano prese esclusivamente in ufficio. In ogni campagna, vengono raccolte le osservazioni di chi lavora la terra quotidianamente, confrontate con i risultati misurati dai team di ricerca e poi... Adattano le formulazioni dei fertilizzanti circolari per adattarli alle reali condizioni dell'orto valenciano.
Rifiuti organici trasformati in fertilizzanti circolari
Uno dei pilastri del progetto è l' valorizzazione dei rifiuti organici localiBioSoilutions lavora con correnti già presenti nella zona di Valencia che, opportunamente trattate e formulate, vengono trasformate in prodotti fertilizzanti in grado di apportare nutrienti e materia organica al terreno.
Tra i materiali di partenza spiccano: Sangue animale del mattatoio di MercavalenciaUn sottoprodotto dell'industria della carne che, attraverso processi di trattamento, può essere convertito in una fonte di azoto a lento rilascio. Viene utilizzato anche frase di mosca (gli escrementi generati negli allevamenti di insetti), che forniscono sia nutrienti che microrganismi e composti organici di interesse agronomico.
Insieme a questi prodotti di scarto vengono utilizzati due sali cristallini, N-struvite e K-struvite, recuperato dal acqua di lavaggio dell'industria delle patateQueste struviti concentrano nutrienti chiave come fosforo, azoto e potassio, elementi fondamentali per la crescita delle piante e il cui recupero si inserisce perfettamente nei principi dell'economia circolare, evitando che finiscano in discarica o sprecati.
Dalla combinazione e dall'elaborazione di questi componenti si ottengono: fertilizzanti per il miglioramento del terreno Specificamente progettato per le tipiche colture da giardino. L'obiettivo non è solo quello di fornire nutrienti, ma anche aumentare la sostanza organica e migliorare la struttura del suolo, in modo che la sua capacità di trattenere l'acqua aumenti, la compattazione venga ridotta e venga promossa una maggiore attività biologica nel profilo del suolo.
Le sperimentazioni finora condotte si concentrano sull'osservazione della risposta delle colture a medio termine, dell'impatto che questi prodotti hanno su parametri quali capacità di scambio cationico, porosità e stabilità degli aggregati e come si comportano rispetto alle pratiche di fertilizzazione più convenzionali basate su fertilizzanti sintetici.
L’orto come aula a cielo aperto: formazione e co-creazione
Oltre agli aspetti strettamente tecnici, BioSoilutions incorpora un'importante dimensione formativa, che mira a garantire che le conoscenze generate nel progetto siano integrarsi nell'istruzione agricola e raggiungere coloro che saranno i professionisti del settore nei prossimi anni che sono interessati al giardino circolare.
In tale contesto, gli studenti di IES La Garrigosa de Meliana, che studia il Ciclo Intermedio della Produzione Agroecologica, ha partecipato a laboratori pratici per testare i fertilizzanti circolari in veri appezzamenti del frutteto. Gli studenti hanno potuto seguire l'intero processo, dalla spiegazione dei materiali originali all'applicazione dei prodotti e alla valutazione iniziale dei risultati sulle colture.
In questi giorni il gruppo ha ricevuto spiegazioni da entrambi i membri dello staff Valencia Capitale dell'Innovazione come rappresentanti della Società degli agricoltori di Vega (SAV), l'ente che coordina il progetto a livello europeo, e l'agricoltore biologico Quico Espinosa, che offre la visione di chi conosce in prima persona le particolarità del lavoro nell'orto valenciano.
Il coinvolgimento degli studenti non si limita a una dimostrazione una tantum. L'idea è che questi workshop servano a promuovere la co-creazione di soluzioniRaccogliere opinioni e domande dai futuri agricoltori. L'obiettivo è che i fertilizzanti circolari prodotti da BioSoilutions siano utilizzabili in azienda, adattati alle specifiche esigenze di irrigazione, gestione e rotazione delle colture del terreno.
Per molti di questi studenti l'esperienza rappresenta anche un primo contatto con il concetto di economia circolare applicata alla fertilizzazioneOltre alle spiegazioni teoriche in classe, vedere in prima persona come un prodotto di scarto dell'industria alimentare viene trasformato in un input in grado di nutrire il terreno aiuta a comprendere meglio le sfide e le opportunità che comporta cambiare il modello.
Partnership tra agricoltori, aziende e centri di ricerca
BioSoilutions si caratterizza per la combinazione di un ampia varietà di attori legati alla filiera agricolaGli spazi di lavoro creati dal progetto coinvolgono agricoltori, cooperative e aziende del settore primario, insieme a centri di ricerca, startup innovative, l'industria dei fertilizzanti e rappresentanti del mondo dell'istruzione.
Queste alleanze consentono alle informazioni di fluire in entrambe le direzioni: da un lato, scienziati e tecnici condividono i risultati su rese, indicatori di salute del suolo e comportamento dei nutrientiD'altro canto, i produttori contribuiscono con la loro esperienza nella gestione dell'irrigazione, nei programmi di lavoro, nei limiti dei macchinari e in altre questioni molto pratiche che condizionano l'effettiva adozione di qualsiasi nuova tecnologia di fertilizzanti.
Anche l'industria dei fertilizzanti fa parte di questo sistema, interessata ad esplorare nuove formulazioni basate sulle risorse locali in linea con gli obiettivi europei di riduzione delle emissioni e della dipendenza dalle materie prime importate. Il progetto apre quindi uno spazio per analizzare potenziali percorsi di sviluppo di prodotti commerciali basati sul concetto di fertilizzanti circolari.
Allo stesso modo, la dimensione comunale e regionale gioca un ruolo di primo piano, poiché le amministrazioni devono integrare le lezioni apprese nel progetto con regolamenti sulla gestione dei rifiuti e sulla protezione del suoloLe esperienze maturate a Valencia possono essere utili nella progettazione di incentivi, piani di aiuti o quadri normativi che favoriscano l'uso di fertilizzanti di origine circolare rispetto ad alternative che richiedono un maggiore impiego di risorse fossili.
Questo approccio collaborativo rafforza l'idea che la transizione verso una fertilizzazione più sostenibile non dipenda da un singolo attore. Coordinamento tra campo, industria e amministrazione Sembra essere una condizione necessaria affinché i fertilizzanti circolari cessino di essere un progetto pilota e vengano integrati in modo permanente nei sistemi agricoli europei.
Proiezione europea: laboratori viventi anche a Murcia e in Belgio
Sebbene il frutteto valenciano funga da immagine visibile del progetto, BioSoilutions ha un chiara dimensione europeaOltre al Living Lab di Valencia, sono stati avviati e sono operativi altri due laboratori viventi Murcia e Belgioestendere la sperimentazione a diversi contesti agronomici e climatici.
La presenza di un Living Lab a Murcia consente di testarli fertilizzanti circolari nei sistemi di irrigazione con condizioni semi-arideIn questa regione, la pressione sulle risorse idriche e la salinizzazione del suolo pongono sfide specifiche. Analizzare le prestazioni dei prodotti nelle colture tipiche aiuta a determinarne la versatilità e ad adattare i dosaggi in caso di scarsità d'acqua e temperature elevate.
Nel caso del Belgio, il laboratorio vivente funziona in un ambiente con clima temperato umido e rotazioni colturali differenziateCiò amplia la gamma di test. In questo caso, le sperimentazioni si concentrano su aspetti quali il rischio di lisciviazione dei nutrienti e l'adattamento a normative molto severe in materia di nitrati, due fattori chiave per la validazione dei fertilizzanti circolari nel contesto dell'Unione Europea.
Lo scambio di dati tra i tre Living Lab semplifica il confronto tra il clima, il tipo di suolo e il modello agricolo influenzano l' efficacia agronomica dei fertilizzantiIn questo modo, i risultati ottenuti nel frutteto valenciano potranno essere integrati con quelli di altre zone, contribuendo a definire raccomandazioni di utilizzo che tengano conto della diversità delle condizioni riscontrabili nel territorio europeo.
Inoltre, la rete di laboratori viventi funge da piattaforma per team tecnici, aziende e agricoltori di diversi paesi per condividere esperienze sull' utilizzo dei rifiuti organici e innovazione nella fertilizzazione circolareIn questo modo BioSoilutions si posiziona come un progetto che va oltre la sfera locale e aspira a influenzare il modo in cui la nutrizione delle colture verrà concepita in Europa nei prossimi anni.
Con questo tipo di iniziative la fertilizzazione cessa di basarsi esclusivamente su prodotti di sintesi e si apre alla possibilità di incorporare input dalle filiere alimentari e zootecniche quelli esistenti, a condizione che ne venga dimostrata la sicurezza, l'efficacia e la compatibilità con i requisiti ambientali. L'esperienza di Valencia, Murcia e Belgio suggerisce che i fertilizzanti circolari possono diventare uno strumento rilevante per rigenerare i suoli, chiudere i cicli dei nutrienti e ridurre la dipendenza da materie prime esterne nei sistemi agricoli europei.
